看到這個名字,是不是以為只一個主角呢?錯了,一枝梅不是指一個人哦,而是指一個團隊喔。它是由四個人組成的,一個是主角中的主角,也就是這個團隊的領導者離笑歌,一個是戲子出身,擅長易容的賀小梅,一個是少林的柴胡,他武功高強,卻守不了素,被趕出少林,最後一個是天性叛逆,有上乘輕功的峨嵋弟子燕三娘。後面這三個人個個身懷絕技,個個性格怪異得狠,很不可一世的,卻都有一顆善良的心。開始是很看不起離笑歌的,覺得一個終日借酒澆愁的酒鬼能有什麼能耐,最後卻不得不為他的聰明,他的機智而嘆服,死心踏心跟著他。
而離笑歌原本是一個錦衣衛的頭目,正直不阿,因為不想錯殺好人而得罪了奸臣,害得自己家破人亡,才日漸消沉,在好友的請求下,才決定重新振作,幫好友一把,因為好友的仇人正是與自己有著不共戴天之仇的嚴嵩。他用計請來了這三個幫手。事成了之後,他們幾個自發組成一個專門鋤惡濟貧的組織,一致通過後取名為“一枝梅”。每作一個案都會留一朵梅花。