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2011高分紀錄片《壽司之神/次郎的壽司夢》小野二郎.高清日語中字
演  員: 小野二郎
分  類: 電 影 >> 記錄片
語  言: 日語
字  幕: 中文
地  區: 台灣
介  質: DVD9
集  數: 全集
碟  數: 1
會員價: NT$ 180
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劇情介紹(2011高分紀錄片《壽司之神/次郎的壽司夢》小野二郎.高清日語中字)

又名: Jiro Dreams of Sushi / 次郎的壽司夢 / 夢見壽司的次郎 
《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動,幹脆扛著攝影機至日本拍攝。
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標準要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護創造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。
他的壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名,從食材、製作到入口瞬間,每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。

2011高分紀錄片《壽司之神/次郎的壽司夢》小野二郎.高清日語中字
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